SOMON BALIKLI TAGLETELLA

75 gr. Somon balığı

100 gr krema

1 çay kaşığı sarımsak

150 gr tagletella

30 gr kaşar peyniri

İsteğe göre dereotu

 

 
 

Tagletella makarnalarımızı bol suda içerisine tuz ve çiçekyağı atarak haşlayalım. Haşlandıktan sonra nişastasını almak için soğuk sudan geçirelim. Tavamızın içerisine kremamızı koyup ısıtarak yoğunlaşmasını sağlayalım. Daha sonra sarımsak püremizi, somon balığımızı, dereotunu atıp karıştıralım ve tagletellamızı ekleyip tuz ve karabiber ekleyelim. Kaynadıktan sonra tabağımıza alalım yanlarına kaşar peyniri koyup servise sunalım.