|
Eğitim Ortaklarımız
|
|
Nezih MÜFTÜGİL 1975 yılında İ.T.Ü'den Kimya Mühendisi mezunu. Birmingham Universitesinde (İngiltere) Biyokimya ve Gıda Teknolojisi konusunda yüksek lisans yaptım. 1979- 1986 yıllarında TUBITAK Marmara Araştırma Enstitüsü, Beslenme ve Gıda Teknolojisi Bölümünde araştırıcı olarak çalıştı. Gıda Teknolojisi konusunda 1984 yılında doktor, 1986 yılında da Doçent ünvanını aldı. İki yıl T.Şişe Cam grubunda Gıda Teknolojisi Müşaviri olarak çalıştı. 1990 yılından itibaren Gate Gourmet USAŞ Havayolları İkram Kuruluşunda Hijyen ve Kalite Güvence Direktörü olarak çalışıyor. Gate Gourmet Gıda Güvenlik Konseyinde Avrupa bölümü temsilcisi. -.-
Ayşe DOĞAN 1982-1983 öğretim yılında Ankara Gazi Üniversitesi Aile Ekonomisi ve Beslenme bölümünden mezun oldu.1983 yılında İstanbul Etiler Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesinde göreve başladı. Daha sonra Bursa Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesine tayin oldu. Avrupa birliğince finanse edilen aktif iş gücü projeleri kapsamında gerçekleştirilen Cumalıkızık turizmini geliştirme projesinde eğitmenlik yaptı. Yöresel yemek yarışmaları düzenleme komitelerinde görev aldı. Halen Bursa Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesinde Yiyecek İçecek Alanı öğretmeni ve atölye şefi olarak görev yapmaktadır. -.-
1959 KASTAMONU / İNEBOLU’da doğdu. İlk ve orta öğrenimini İnebolu’da yaptı(1976)Ankara H.Ü Elektronik bölümünde okudu(1981). İstanbul Yıldız Üniversitesi Elektrik bölümünden mühendis olarak mezun oldu(1986). İst.Ünv.İ.İ.E 30.dönem gündüz bölümünden mezun oldu (1987).SEZGİNLER ve ŞEREF TİCARET te pazarlama ve satış sorumlusu olarak çalıştı, kendine ait YAĞIZ PİZZA salonlarını çalıştırdı. İst.Ünv İşletme fakültesi Davranış bilimleri kürsüsünden yüksek lisans aldı (2003).İstanbul’da bir pastaneler zincirinin 12 yıl genel müdürlüğünü yaptı. Bu dönemde işletmeyi franchise sistemine geçirdi, ISO ve HACCP belgelerini aldı (2005). Pastane ve unlu mamul sektörüne ihtiyaç duyulan her konuda eğitim ve danışmanlık hizmeti vermektedir. İngilizce bilir, evli ve iki çocuk babasıdır. -.-
Ramazan GÖL Mesleğine 1978 yılında başlayan Ramazan Göl şu an Kervansaray Termal Otel’de patisserie chef olarak görev yapmaktadır. 2001 yılında usta eğiticilik belgesi alan Göl 1 yıldan beri Akademi İnoksan’da butik pastacılık ve pratik pastacılık kursları vermektedir.
|
